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    第三季月子餐加餐食谱推荐

    时间:2019-05-16 15:50 编辑:admin 点击:

    喜月成都月子中心表示餐桌饮食遵从荤素搭配、粗细粮均衡、少食多餐的原则,可适当在三顿正餐中间加两餐,比如一些粥类、汤、水果、小点心等。正餐为了提高产妇食欲避免不了加油盐,但一定遵循“少油盐”的标准,坚决不动摇!

    香蕉粥
    材料:大米50-100克,香蕉200克
    做法:
    1)大米洗净,放砂锅内煮粥,煮600克左右,
    2)香蕉去皮切成小段共同煮成粥,熬1小时即可。
    功效:这样做是为了不吃冷的水果,而且香蕉有清热润肠通便的效果。

    排骨汤
    原料:排骨,白萝卜,料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。
    做法:
    1)排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。
    2)电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
    3)1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。
    4)出锅前放入葱花即可。
    功效:排骨汤的营养很高,也能够很好的调理气血,排骨汤是很适合坐月子时调养身体的。

    姜丝鱼汤
    原料:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量
    做法:
    1)鱼洗净,切块备用
    2)锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。
    3)快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。
    功效:此汤味美、营养丰富,利于月子里的妈妈身体恢复和开奶。

    鲫鱼豆腐汤
    原料:鲫鱼1条(约300g),豆腐350g,黄酒,葱花、姜片,精盐,味精,食油
    做法:
    1)豆腐切4-6cm厚的薄片,用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。
    2)鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟左右。
    3)锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟。4.放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。
    功效:鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

    杜仲腰花
    材料∶杜仲1两,猪腰1副,米酒4杯。
    做法∶
    1)腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。
    2)在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。
    3)锅内放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸后,改用小火煮约20分,加入腰花,煮到腰花变色即可。
    功效∶杜仲腰花是产后不可或缺的药膳,可明显改善腰酸背痛现象。杜仲有镇静,镇痛,抗发炎等功效,并可补肝肾,强筋骨。猪腰有益肾气,可防止腰酸背痛,补充体力。

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