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    第四季月子餐加餐食谱推荐

    时间:2019-05-17 09:51 编辑:admin 点击:

    喜月成都月子中心整合近8年的服务经验,为了满足家庭的不同层次消费需求,从房型的构局、大小、月子滋补餐、医疗级产后康复需求等制定了多种不同价位的月子套餐供您选择。下面小编推荐几款月子餐加餐菜谱给大家!

    糯米粥
    原料:糯米100克,冰糖适量。
    做法:
    1)将糯米淘净,放入锅中,加清水适量。
    2)煮1小时即可,可加少许白糖同煮服食。
    功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。

    红豆汤
    原料:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
    做法:
    1)将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
    2)老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
    3)用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
    4)孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
    功效:红豆有强心利尿之功效,有水肿或是新陈代谢较差的月子里面的妈妈应多吃红豆以利尿强心。

    养肝汤
    原料:红枣7粒,热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升
    做法:
    1)用米酒洗净红枣,用刀划开长口。
    2)放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。
    3)用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。
    功效:红枣有补气养血的功效,这道美味的汤品可以保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。

    薏仁米饭
    原料:薏苡仁100克,虾仁50克,瘦猪肉50克,豆腐2块,水发香菇4枚,胡萝卜1个,粳米100克,青豆、生姜、鲜汤、植物油、黄酒、白糖、淀粉各适量。
    做法:
    1)将薏苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。
    2)用生姜汁、黄酒浸虾仁,拌少许淀粉,焯熟。生姜切丝,与瘦肉末拌匀,用油炒熟。
    3)香菇、胡萝卜切丝,豆腐油炸。
    4)粳米淘净,与薏苡仁、香菇一同入锅,加入鲜汤和清水适量,酌加调料
    5)饭快熟时加入虾仁,撒入焯过的青豆,稍焖即成。
    功效:薏苡仁味甘、淡,性凉,有清热利湿、健脾补肺、润燥美肤等功效。豆腐能清热解毒、和中润燥、宽肠降浊、美容嫩肤。香菇能健胃益气、滋补强壮。胡萝卜具有健脾、化滞的功能。虾仁补肾壮阳。猪肉有滋阴润燥作用,能令皮肤滋润、有光泽。

    红枣燕窝
    原料:干燕窝6克,红枣5颗,冰糖少许。
    做法:
    1)把燕窝放入冷水里发6-7小时;
    2)把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的;
    3)红枣去核。
    4)把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。
    5)把炖好的燕窝盛出,加冰糖调味。
    功效:红枣燕窝做法燕窝味甘性平,可以滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃,红枣也是是常用的营养滋补佳品,安神明目,补气养血。

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